F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Luminarc

Le temps n'était pas très beau Dimanche ... au menu, pour le goûté, Crêpes ... servies avec une petite crème aux Abricots.

Ingrédients :

6 Abricots
2càs de sucre en poudre
2càs de crème liquide

Nous aimons beaucoup le risotto à la maison. ça permet de faire de savoureux mélanges ... la preuve cette recette trouvée dans le petit livre d'Héloise Martel, Riz et risottos.

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

250g de riz pour Risotto
2 poireaux
1 oignon
3càs d'huile d'olive
1l de bouillon de légumes
200g de Chèvre en bûche
2 pincées de noix de muscade
sel et poivre

Une nouvelle semaine, un nouveau vote s'impose ... et oui , il est possible de voter toutes les semaines. Alors, VOTEZ pour ma recette :

Financiers SpéculOOs - Framboise

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Quel drôle de nom pour ce gâteau ... mais avec les enfants, tout est possible ... au menu un gâteau fondant au Chocolat et à la Banane. Une recette à réaliser avec nos petits loups ...

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

200g de Chocolat Pralinoise
4 oeufs
90g de beurre
90g de sucre en poudre
50g de farine
1 banane

L'Atelier du Pâtissier du Dr Oetker ... vous connaissez? J'ai surtout craqué sur l'emporte pièce, quand j'ai vu le paquet . Des petits Sablés qui ont une bonne tête, des biscuits  recouverts de Chocolat et de vermicelles colorés. Ce Kit est idéal pour passer un bon moment avec vos enfants ... la preuve le reportage photo suivant ...

Comment utiliser les courgettes ... c'est simple, dans une petite sauce pour accompagner vos pâtes. Ce mélange Courgette - Ail - Citron rend les pâtes très savoureuses ...

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

375g de Farfalles
6 courgettes moyennes vertes
30g de beurre
1càs d'huile d'olive
2 gousses d'Ail
80ml de bouillon de légumes
125ml de crème liquide
2càc de zeste de Citron
ciboulette

Jean Paul Laillet m'a envoyé, il y a quelques semaines de ça, son livre Ces Huiles, j'en fais quoi? .Un petit livre qui m' permis de découvrir plusieurs Huiles, mais aussi comment les utiliser. 180 recettes surprenantes, comme la Mousse onctueuse à l'eau de rose et pistache à tomber par terre, ou encore les Craquants au caramel au beurre salé, parfum cardamone-argancardamone-argan ... Des sensations nouvelles , pour moi. Découvrez vite ce livre aux Éditions Albin Michel.

Moi et le Chocolat , c'est terrible.... je ne peux pas m'en passer. Je ne pense pas être la seule ... n'est ce pas???

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

200g de Chocolat au Lait
3 oeufs
120g de Sucre en poudre
100g de beurre
60g de farine
50g de Pistaches
une quinzaine de Framboises

Je vous propose une petite idée sympa pour vos Buffets, une recette rapide ... un petit plateau de Fromage original ...

Ingrédients :

1 Baguette aux Céréales
du beurre
du Fromage fondu Nature et au Roquefort
du Brie
du Comté
des tranches de Mimolette
de la Roquette