Douceurs sucrées, boulange et autres recettes

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Shortbread

SHORTBREAD (recette trouvée sur marmiton) Préparation : 10 min + 10 min de réfrigérationCuisson : 25 min Ingrédients (pour 8 personnes) :- 120 g de beurre salé à température ambiante - 60 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 60 g de [...]
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madeleines : les bosses

d'après une recette trouvée sur Supertoinette, la base est celle d'une pâte à quatre quart "Madeleines classiques 130g de farine +1/2 sachet de levure chimique ou 130g de farine avec poudre levante incorporée, 130 de sucre, 130g de [...]
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Carrot cake et son glaçage au cream cheese

Comment écouler un fond de carottes râpées, du fromage à tartiner et éclairer un après midi pluvieux....Découverte et voyage culinaire J'ai divisé les quantités suivantes par deux Ne pas se passer du glaçage, c'est indispensable.... [...]
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L'automne : crumble aux pommes et sa crème anglaise

"Ma préférée crème, la crème anglaise ! " s'est exclamée ma fille...Le crumble, c'est un dessert que j'avais découvert au restaurant, il y a 20 ans, depuis j'en fais régulièrement. Celui ci diffère de ma recette de base, très simple.... [...]
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Gâteau au citron sans beurre et son glaçage acidulé

Gâteau au citron sans beurre avec son glaçage acidulé (d'après une recette trouvée sur marmiton) Pas de photo aujourd'hui, mais une recette facile et délicieuse testée de nombreuses fois. Elle m'a été donnée par une amie qui l'a trouvée sur [...]
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Tiramisu aux fraises en verrines

D'après une recette trouvée sur marmiton Tiramisu aux fraises Ingrédients (pour 8 personnes) :- 500 g fraises - le jus d'un demi-citron jaune - 4 oeufs - 250 g de mascarpone - 160 g de sucre - 12 biscuits à la cuillère (je n'en ai [...]
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Sirop de Gingembre

Voici une recette donnée par une collègue de travail, je l'ai déjà testée plusieurs fois. Délicieux pour arroser des pancakes ou de la glace.... Sirop de gingembre Avec 200 grammes de la racine, 1 kg de sucre, un peu de cannelle et 1 litre [...]
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Fondants au chocolats individuels

FONDANTS AU CHOCOLAT Pour 5 fondants individuels Ingrédients: - 120 g de chocolat noir - 120 g de beurre - 3oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 120 g de sucre  Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre Ajoutez le [...]
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Petits pots de crème au chocolat ou comment écouler les chocolats

Petits pots de crème au chocolat Ingrédients 80 cl de lait20 cl de crème fraîche200 g de chocolat noir à 70%2 jaunes d’œufs50 g de sucre4 cuil. à soupe rases de maïzena Mettez le lait et la crème dans une grande casserole et faites chauffer [...]

Je vends ma maison : au bord de la mer

Grands changements prévus pour septembre ! Je vends donc ma maison, maison en bois (pin douglas) conçue par un architecte (mon mari!), elle est située à 50 mètres de la plage, plage à laquelle on accède par un chemin privé....J'habite dans l'Hérault. [...]