F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Sambal Oelek Le sambal oelek est une pâte de piment frais à laquelle il a été ajouté du sel et du vinaigre. On l'utilise beaucoup en Asie notamment dans les cuisines Indonésiennes, Malaisiennes, de Singapour. On la trouve dans des épiceries asiatiques mais aussi tout simplement au supermarché, rayon produits du monde. Je l'utilise dans la recette des crevettes sauce piquante, du couscous (je