F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

La semaine dernière, alors que l'on m'invitait à goûter un vin qui semblait être bon et choisi pour me plaire (donc sucré !), je répondais comme à chaque fois que je ne bois que très peu (voire très très très peu) et comme j'avais un peu de route à faire, je préférais m'abstenir...
Que n'avais-je pas dit !!!
Je me suis retrouvée 5 minutes plus tard avec une bouteille entamée (très très peu entamée !) dans les mains afin de pouvoir goûter ce vin tranquillement chez moi après être rentrée sans un milligramme d'alcool dans le sang.
Evidemment, qu'ai-je fait en arrivant : j'ai goûté le vin. Il m'a plu, c'était un muscat Petit grain de Bassac.
Le soir, j'ai re-goûté le vin. Il m'a encore plu.
Mais j'ai regardé la bouteille de plus près et là, oh stupeur ! J'ai constaté que de "très très peu" entamée, elle n'en était arrivée qu'au stade de "très peu" entamée, et cela malgré ma consommation presque excessive des dernières 24 heures...
Que faire ?!
Pour les vins rouges, j'ai toujours la solution vinaigre. Quoique je ne consomme pas suffisamment de vinaigre pour venir à bout de ces fonds de bouteilles de cette manière-là non plus... Une autre solution est de faire une sauce... mais bon, les sauces en ce moment, c'est pas trop mon truc.
Alors j'ai trouvé la solution gelée, avec quelques nèfles, et c'est pas mal du tout. Mais il me restait quand même un fond de bouteille...