F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Preuve à l'appui, je ne suis même pas arrivée à terminer mes photos que les gourmands ont débarqué pour sentir, toucher... et manger mes horreurs en chocolat. Franchement ce dessert est une tuerie !

Ingrédients :

• 100 g chocolat noir
• 100 g de chocolat au lait
• 100 g de pralinoise
• 200 g de beurre
• 150 de sucre
• 3 oeufs
• 3 c à s de farine
• 2 sachets de sucre vanillé

Commencez par faire fondre les chocolats au bain marie (ou micro onde)

Ensuite rajoutez le beurre, cela va refroidir le mélange ;

Dans le robot mettez à battre vos oeufs avec le sucre pendant quelques minutes ; c'est cette étape qui donne ce faux "gonflant" d'un soufflé...

Rajoutez le mélange chocolats / beurre et le sucre vanillé et terminez par la farine ;

Versez votre préparation dans des ramequins et déposez dans votre four chaud à 170 °c.

Avec les ramequins utilisés (ici les tasses à café que j'adore ) la cuisson idéale est de 19 minutes... mais je vous conseille de faire un test préalable en fonction de votre récipient ;

Présentation sur une coupelle "carnet de voyage à New York" juste pour crâner 10 secondes car je suis toujours à Big Apple !

Et quand je vous dis que ces horreurs transforment mes petits anges en véritables petits diables de gourmandises !