F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Confiture d'abricots Vous obtenez avec cette recette une confiture peu sucrée mais un peu liquide justement parce qu’il n’y a pas beaucoup de sucre. Si vous aimez une confiture qui se tient, rajoutez de l’agar agar. (1 cuiller à café). Pour 4 à 5 pots : 1kg d’abricots bien mûrs 500 g de sucre cristallisé1 grosse cuillère à café d'agar agar (facultatif)Lavez les abricots. Dénoyautez-les et