Ecrasée de pommes de terre à la ciboulette
J'aime beaucoup utiliser des cercles de présentation. Cela fait d'une simple purée quelque chose de plus chic.
Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre25 cl de crème fleuretteciboulettesel, poivreEpluchez vos pommes de terre. Cuisez les à l'autocuiseur 13 à 15 minutes en fonction de leur taille.
Lavez votre ciboulette et coupez la en petits