J'avais pourtant promis d'arrêter, mais que voulez-vous la mère Noël, alias ma belle-sœur, m'a offert son dernier livre
. J'ai testé quelques-unes de ses nouvelles idées comme ce saumon clouté de tomates séchées, basilic, olive et ails et cette soupe de betteraves au magret fumé. Les recettes sont simples et en période de régime, elles sont vraiment idéales !
Saumon aux saveurs méditerranéennes
Ingrédients pour 4 personnes