F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Tartelettes lemon curd framboises A déguster d’une bouchée, c’est mieux ! Le texte de la recette est sur ce lien. Les assiettes sont celles de Béatrice (Assiettes et Compagnie). Elles font partie de la collection « carnets de voyage »....

Pâtes au saumon fumé et au fenouil Même si je cuisine moins de pâtes qu’à une époque, c’est un peu mon plat fétiche si je n’ai pas beaucoup temps et que la famille est affamée. J’aime en particulier cette recette...

J’avais pourtant décidé de ne pas succomber à la tentation. Ma volonté m’a aidé à résister pendant plus d’une année (je m’étonne moi même) durant laquelle je regardais avec envie les réalisations toujours audacieuses sur les différents blogs de cuisine....

Un grand classique de la cuisine française dont je ne me lasse pas. Si vous en faites souvent, n’hésitez pas à investir dans une gouttière à tuiles. Personnellement, je n’en ai pas mais je l’ai testée à la fin du...

Voilà plus d'un mois qu'il n'y avait eu rien de nouveau sous le soleil de ces rubriques... Et bien voilà du tout frais - tout chaud, tout droit sorti de mon imagination et de celle de mon Jojo de complice......

Lors de ma dernière séance de vidéo pour CNET TV, juste après avoir sorti des cookies au chocolat du four, la charmante Juliette, du blog Only Lady m’a interviewé. Pour découvrir cette interview filmée, RDV sur le blog Only Lady....

Colombo de porc en vidéo Je garde des souvenirs impérissables de mes séjours en Guadeloupe il y a quelques années. Les odeurs, les bruits lorsque la nuit tombe, les paysages, la gentillesse des habitants, etc. Pour un petit voyage aux...

Tarte au chèvre et à la menthe En ce moment, j’apprécie encore plus de traîner mes gros sacs dans la cuisine d’Olivier Berté pour tourner les vidéos de cuisine pour Cnet TV car c’est un vrai plaisir de cuisiner dans...

Depuis le temps que l’on lit dans les recettes qu’il ne faut pas trop mélanger la pâte des muffins, saviez vous qu’elle devait vraiment être aussi grumeleuse ? La preuve en images ... La recette est sur ce lien. Très...

Rillettes de truite fumée Je suis une grande fan des poissons fumés et je ne compte plus les fois où j’ai réalisé cette recette à la maison. La voilà aujourd’hui en vidéo. Le texte de la recette est sur ce...