F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Bravant les éléments (pluie battante, vent violent), relevant le défi de sortir de chez moi tel un Héraclès voulant acquérir un statut divin (au moins), je me suis rendue hier à l'Atelier des Chefs Bordelais pour jouer mon rôle de jury de Cuisine Cup, compétition de cuisine amateur. Il y a des dimanches qui sont plus sympathiques que d'autres. Ils étaient 12 sélectionnés au départ parmi

Certes le macaron était un prétexte, mais à l’Atelier des chefs, Charline, Alexandra, Emma, Maxime,  bref tous les collaborateurs efficaces et les visiteurs sont de grands gourmands, aussi dans mes bagages, outre le nécessaire pour l’atelier du matin et les incontournables macarons, il y avait quelques autres douceurs sucrées! Détourné d’une recette réalisée lors d’une stage [...]

Non, ce n’est pas un article sponsorisé !! Et si pour changer je vous faisais partager un cours à l’Atelier des chefs de Lyon, n’est -ce pas une bonne idée ? Sur la photo  le dynamique Charles en fin d’études au fameux “Institut Paul Bocuse” d’Ecully accueille les participants et les guide dans leurs achats ! A [...]

Vous l'avez sûrement lu sur d'autres blogs ou sites, L'atelier des Chefs repart à l'aventure de Cuisine Cup, après le succès de l'édition passée.

Si cela vous intéresse, vous pouvez participer de 2 façons :
- en tant que candidat, tout simplement. Pour cela, il vous suffit de proposer votre recette fétiche ou inventée pour l'occasion autour du saumon (attention, pas de saumon fumé, uniquement du frais).

- en faisant partie du jury (1 bloggeur jury dans chaque ville). Il reste des places à prendre pour les épreuves de Bruxelles, Lille, Londres et Paris. Pour cela, il suffit d'envoyer un petit email expliquant pourquoi vous feriez un bon candidat à ce poste à cette adresse.

Toutes les informations sur Cuisine Cup se trouvent ici .

Alors qui est tenté ?

Oh.. mais c’est déjà jeudi .. Bientôt la rentrée ! Imaginez qu’il vous reste un peu de meringue italienne après la confection d’une crème au beurre légère destinée à des macarons… Tout se recycle, il suffit d’avoir de la mémoire… J’avais vu il y a déjà quelques temps un dessert simplissime  chez le célèbre cuisinier espagnol Arzak, Vite [...]

Et c’est reparti ! Pour la 2ème année consécutive le dynamique Atelier des chefs créé par les frères Bergerault et qui ouvre le 2 septembre sa 5ème adresse parisienne, organise l’événement phare de la rentrée : La cuisine cup ! Une coupe européenne de cuisine amateur .. Tout le monde peut y participer quelque soit son niveau : [...]

L'année dernière j'avais participé avec beaucoup de plaisir en tant que membre du jury à Cuisine Cup, la première Coupe d'Europe de la cuisine amateur, organisée par l'Atelier des chefs. C'était un vrai plaisir de rencontrer d'autres passionné(e)s de cuisine et de partager avec eux de très chouettes moments gourmands (même s'il n'est pas toujours facile de les départager). Je suis super

Pour tous ceux qui avaient suivi les premiers épisodes de Cuisine Cup, la finale est maintenant en ligne sur le site. Un grand bravo à l'Atelier des Chefs pour l'organisation et à tous les participants. Félicitations au vainqueur ! J'ai été très impressionnée ! J'ai beaucoup aimé ce dernier épisode ! Un grand bravo également et un clin d'oeil tout spécial aux deux candidats bordelais, Marie