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Tartines

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Oeufs florentine au fromage de chèvre

17 septembre, 2008 - 07:51 — via Tasca da Elivira
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João est rentré dimanche soir des Açores, chargé de bananes, ananas favicon, fromages, etc. Pendant son absence, même si je n'avais pas très envie de cuisiner rien que pour moi, il a bien fallu que je m'alimente... Ces délicieux oeufs florentine - dont j'ai trouvé la recette dans le nº d'avril 2008 du magazine Everyday Food favicon - ont constitué l'un de mes quelques repas en solitaire...
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Tartine aux rillettes de maquereau fumé, pain au pesto maison

16 avril, 2008 - 19:06 — via Cannelle et Cacao
Si quelquefois ce que l'on peut nommer "la cuisine de tous les jours" me pèse, certains autres aspects me parraissent plus ludiques. Lorsque je rentre le tard le soir et qu'il faut se mettre aux fourneaux alors qu'on est fatiguée...
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Tartines gratinées à l'ail et au fromage

28 février, 2008 - 19:25 — via Tasca da Elivira
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J'ai fait récemment ces tartines pour récupérer un vieux fromage de brebis qui s'ennuyait dans le frigo. Ces sortes de crostini à la portugaise sont délicieux grignotés à l'apéritif ou même dégustés en entrée, avec une bonne salade de saison...

Ingrédients pour 4 unités

- 2 gousses d'ail pressées
- 60 g de beurre
- 4 tranches de pain de campagne
- 100 g de fromage de brebis portugais à pâte crémeuse*
- origan émietté

* ou autre fromage à pâte molle
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Petites recettes express avec du jambon blanc

24 janvier, 2008 - 13:16 — via Cannelle et Cacao
Vite, vite des recettes rapides que tout l'on monde apprécie! Tel peut être mon mot d'ordre actuel. Regardez dans votre réfrigérateur, je suis certaine que vous être nombreux à y trouver du jambon blanc. Bien pratique sous blister (certes bien...
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"BLT" sandwich, pain de mie maison

28 septembre, 2007 - 13:23 — via Cannelle et Cacao
Souvent à midi, j'aime manger rapidement un sandwich. Mais pour varier les plaisirs, je décline les variétés de pain et les garnitures. L'autre soir, j'avis mis en marche ma machine à pain (MAP) pour un programme complet (pétrissage, levée et...