F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Si je regarde par la fenêtre, je vois tomber une grosse pluie melée de neige. Il fait très frais, presque froid et l'hiver semble à nos portes. C'est un temps idéal à mes yeux pour rester à la maison et...

Chaque année j'attend avec impatience le printemps, avril et ses petits légumes primeurs, ses premières fraises: le renouveau des saisons après un hiver parfons long et gris. Puis, vient le mois le mai et ses cerises, ses asperges et les...

Lorsque j'étais petite fille, dès que maman préparait à nouveau des tartes aux mirabelles, je savais que la rentrée était proche. Même si j'étais un peu triste de devoir reprendre la chemin de l'école par la "rue des seigneurs" (ça...

Beaucoup de gens n'aiment pas le far breton. On lui reproche d'être trop compact, trop lourd, trop dense. Moi non, je l'ai toujours aimé dans sa version traditionnelle aux pruneaux mais aussi avec des fruits frais. Je trouve que les...

J e suis toujours en admiration devant les gâteaux roulés. Tout d'abord parce que j'aime la génoise mais aussi je suis sensible à leur look indémodable. Si j'aime un peu moins la garniture classique "crème riche", j'apprécie une d'avantage une...

De la pâte sablée, une crème pâtissière à la vanille, des fraises de France bien parfumée et un voile de sucre glace: tout le printemps dans une petite bouchée. Ce là faisait des années que je n'avais pas fais de...

Souvent je salive devant les blogs lorsque je vois de belles recettes un peu complexes mais dont le résultat sera assurément à la hauteur des efforts fournis. Mais mon plus grand ennemi, le temps, m'empêche souvent d'assouvir mes désirs culinaires....

Chez nous, il ne se passe pas un mercredi sans un goûter maison. C'est un jour toujour un peu particulier où je prend le temps de réaliser une pâtisserie. Le plus souvent, je reste dans la simplicité car c'est ce...