F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Peut-on s'accorder de petites gourmandises lorsqu'on surveille son poids ?

OUI, à condition de le faire de manière occasionnelle.

Est-ce également valable pour les chouchous, célèbres cacahuètes grillées caramélisées et croquantes ?

OUI, à condition de se contenter d'une petite poignée et de ne pas piocher machinalement dans le bol... (même si ce n'est pas toujours évident tellement c'est délicieux et régressif !)

Connaissez-vous les biscuits ANZAC ? Ces petits biscuits ronds et plats sont comparables à des cookies. Ils constituent l'une des spécialités australienne et néo-zélandaise.

- ANZAC Biscuits -
Quand l'Histoire est à l'origine de la création d'une recette...

Hier, 7 février, nous avons fêté l'entrée dans la Nouvelle Année chinoise du rat.
Le Nouvel An chinois est également appelé "Fête du Printemps", toute la communauté chinoise en profite pour se réunir entre amis ou en famille.

Si vous habitez Paris ou sa poche Banlieue, je vous invite vivement à consulter les festivités et les manifestations culturelles mises en place pour l'occasion : expositions photos, ombres chinoises, tables rondes, projections de documentaires, sans oublier le Défilé du Dragon qui aura lieu demain Samedi 9 février, au départ de la Place de l'Hôtel de Ville (3ème arrondissement).