F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Cupcakes After Eight ou Cupcakes chocolat menthe Une variante : A la place du carré de chocolat, vous pouvez mettre des carrés d'After-Eight. Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine1 sachet de levure chimique2 cuillers à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)12 carrés de chocolat noir Pour le glaçage : 200 à 250 g de sucre glace1 blanc d'oeufle

Strawberry Daïquiri J'ai découvert ce cocktail il y a vingt ans tout juste dans un bar pour étudiants de Westwood. Notre vocabulaire es cocktails n'était pas très riche et nous avions reconnu le mot strawberry (nous ne savions pas ce qu'était un Daïquiri). Nous nous étions dit qu'un cocktail avec des fraises devait forcément être bon ! Et c'était délicieux ! Tout le reste de l'été, nous sommes

Salade Caesar - Caesar salad Il existe plusieurs histoires au sujet de la naissance de cette salade, aucune d’elles ne peut être confirmée. La plus commune, racontée par Rosa Cardini, la fille de Caesar Cardini, restaurateur américano-italien basé à San Diego et Tijuana, dit que sa création fut le résultat d’un épuisement des approvisionnements de la cuisine lors du 4 juillet 1924 ; d'autres

Cupcakes citron pavot La douceur du glaçage fonctionne bien avec le croquant des petites graines de pavot. Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine1 sachet de levure chimique2 cuillers à soupe de graines de pavot Zestes de 2 citrons Pour le glaçage : 200 à 250 g de sucre glace1 blanc d'oeufle jus d'1/2 citrongraines de pavot pour saupoudrer12 noisettes pour

Cupcakes au café et aux perles de chocolat Café et chocolat, c'est une affaire qui marche aussi ! On pourrait aussi décorer ces cupcakes avec des grains de café en chocolat mais je n'en avais plus. Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine1 sachet de levure chimique1 cuiller à café d'extrait de café1 cuiller à café de café lyophilisé.Pour le glaçage : 200 à 250

Cupcakes aux noisettes Une nouvelle recette de cupcakes, cette fois-ci aux noisettes ! Vous pouvez, si vous aimez, rajouter des pépites de chocolat à la pâte. Pour 12 cupcakes :4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre100g de farine100g de poudre de noisettes1 sachet de levure chimiquePour le glaçage :200 à 250 g de sucre glace1 blanc d'oeufle jus d'1/2 citron12 noisettesBeurrez votre moule à

Cupcakes à la pistache J'adore la pistache. Dans cette recette vous trouverez de la pâte de pistache, de la poudre de pistaches et des pistaches non salées. Si vous voulez tout savoir sur la pistache, (culture, les différents produits, où acheter ...), c'est ici (clic). Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine1 sachet de levure chimique1 cuiller à café de pâte

Cupcakes au chocolat, aux zestes d'orange et aux perles croustillantes Le mélange orange/chocolat n'a plus à faire ses preuves. Ici aussi, c'est une réussite. Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine2 cuillers à soupe de poudre de cacao non sucrée (type Van Houten) 1 sachet de levure chimiqueles zestes d'une orange Pour le glaçage : 200 à 250 g de sucre glace1

Cupcakes du mercredi Des petits gâteaux individuels très colorés qui ont beaucoup plu aux Petits Papilles ! Ils sont parfaits pour un goûter d'anniversaire. Il suffira juste de rajouter une bougie. N'hésitez pas à diminuer les quantités beurre/sucre en fonction de vos goûts. Pour 12 cupcakes : 4 oeufs200 g de beurre mou200g de sucre200g de farine1 sachet de levure chimique 1 cuiller à café

Cupcakes tout chocolat De délicieux cupcakes qui raviront les amateurs de chocolat ! Par rapport aux précédents réalisés, les cupcakes aux fraises, j'ai diminué les quantités de beurre et de sucre. Ce n'est plus une base de quatre quarts mais la ligne s'en portera mieux ;) Pour 10 cupcakes tout chocolat : 3 oeufs100g de beurre mou125g de sucre160g de farine1 sachet de levure chimique2 cuillers