F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

IN ENGLISH soon...

C'est la Journée Mondiale du Pain! Et comme chaque année, Zorra du blog Kochtopf , organise cet événement et se charge de présenter nos créations. Merci Zorra! Beau travail! Gut gemacht!

Mmmmhhh, l'automne et ses belles couleurs me donnent envie de manger du potiron, des châtaignes, du chasselas et tous les autres délices de saison. Je ne sais comment c'est par chez vous, mais ici, après des journées froides, la douceur et l'humidité sont revenues (les rhumes aussi d'ailleurs), les feuilles changent de couleur pour devenir jaunes, dorées, rouges et marron, on ressort ses petites laines et ses écharpes et même si c'est un peu triste de se dire qu'on n'a pas vu passer l'été (quel été?), au moins, on se réconforte avec la saison des récoltes et la ligne droite vers Noël, et avant peut-être, Halloween et Thanksgiving, pourquoi pas, toutes les occasions de faire la fête sont bonnes (et peut-être l'élection d'Obama aussi, ce serait bien!)

Enfin bref, de toutes les courges, c'est bien le potimarron, avec sa chair fondante et son petit goût de châtaigne, que je préfère, en plus on peut manger la peau, ce qui épargne un épluchage fastidieux.

Connaissez-vous les biscuits ANZAC ? Ces petits biscuits ronds et plats sont comparables à des cookies. Ils constituent l'une des spécialités australienne et néo-zélandaise.

- ANZAC Biscuits -
Quand l'Histoire est à l'origine de la création d'une recette...

De gros problèmes ce matin sur ma connexion m'empêchent de vous lire... il me faut environ 5 minutes pour ouvrir chaque page... je n'ai pas la pateince, ni vraiment le temps... j'espère que ça va s'arranger!

En attendant, je vous propose un dessert ou un goûter... cela dépend de qui le mangera.
Etant donné que nous sommes mercredi, ce sera plutôt goûter, avec une petite question quand même: Les petites têtes blondes et brunes aiment-elles les friandises citronnées?
Alors si vous craquez pour ces petits chaussons  et que vos petits n'aiment pas, vous, vous allez aimer car je sais que le lemon curd est un de vos pêchés.

Enfin!!!! ça y est, j'ai inauguré ce week end le gaufrier que j'ai reçu à Noël de ma ptite maman chérie (il était temps!) pour le plus grand bonheur des petits et des grands. J'avais invité des amis et tout le monde s'est régalé, il n'en est pas resté une seule!!! J'avais disposé sur la table du Nutella, de la confiture de myrtilles "maison", de la Chantilly, du sirop d'Erable...bref chacun a fait sa petite composition et c'était très sympa ! Les enfants ont beaucoup aimé !