F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Râpe à gingembre Lors de mon dernier voyage à Paris, j'ai pris le temps d'aller faire un tour chez Muji, excellente adresse recommandée par la non moins excellente Clea. Mercotte avec qui j'étais a été plus raisonnable que moi. J'ai craqué pour plein de choses : Des articles de voyage : trousse à toilette hyper pratique (merci Clea), mini brosse à dent, vapo de sac, ... et aussi pour des

Le beau gosse de la cuisine, star d'M6 et chef reconnu, balade son accent chantant à la télé depuis "Oui, Chef !", l'émission qui l'a fait connaître. Chaque samedi, il régale les téléspectateurs de ses recettes, et en librairie, il fait les beaux jours de l'édition culinaire avec des livres qui sont à chaque fois des best sellers. Malgré cet emploi du temps bien chargé, il a bien voulu répondre aux questions de mon Interview Gourmande. Merci à lui.

Découvrez la suite de l'interview sur le site Recettes Pour Tous >>

Repas plutôt terroir français ce soir. J'avais acheté du veau de l'Aveyron et du Ségala l'autre jour, du sauté de veau pour être précise. J'aime bien pouvoir acheter des produits de "mon" terroir (mon père est Aveyronnais, après tout), même si ce n'est pas local, enfin, ça reste dans l'Europe...
J'avais prévu une blanquette, mais ce matin, je n'ai plus eu envie de blanquette, finalement, c'est assez fadasse la blanquette, sans parler de riche. Je me suis vaguement souvenue que le veau se marie bien avec les olives, et après un petit tour sur le net, j'ai composé ma recette. Saviez-vous que le veau aux olives vient de Corse? Moin non plus. On mourra moins ignare...

C'est l'une des infos publiées sur le blog de Jean-Marc Morandini. Le jeune chef à l'accent chantant d'M6 reprend une vieille idée de Jean-Pierre Coffe et de Canal+ : Préparer un menu original pour 4 sans dépasser 20 euros (du temps de Coffe sur Canal, ça devait être une centaine de francs).
Bon, 20 euros pour 4, a priori, comme ça, c'est pas non plus l'exploit du siècle, mais évidemment, tout dépendra des produits utilisés et de l'originalité des recettes.

Lire l'article sur le blog de Jean-Marc Morandini >>