Plats salés

Mayonnaise au thé vert

Pour accompagner tous vos plats, la mayonnaise au thé vert... Pour un bol de mayonnaise préparation: 15 minutes Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 1 cuillérée à soupe de moutarde de Dijon 20 cl d'huile de tournesol 3 cuillérées à soupe de...

Petits bâtons d'apéritif au Gunpowder

Le thé Gunpowder...même à l'apéro! Délicieux à l'apéritif, ces petits bâtons seront aussi très appréciés pour accompagner une soupe de légumes. Recette pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Infusion: 3 minutes Cuisson: 12 minutes Ingrédients 50g de beurre 10g (1...

Risotto au thé Jasmin et Gorgonzola

Recette pour 4 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients: 1.5 litre de thé vert Jasmin 2 échalottes 1 c. à thé de thé vert jasmin réduit en poudre 300 g. de riz pour risotto 80 g. de beurre...

Croustillants de Camembert au thé Earl grey

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui une recette au thé simple en catégorie "Fingers in the nose": les croustillants de camembert. De quoi briller pour votre prochain apéro chic & choc ! Ingrédients 1 camembert 4 feuilles de brick 6...

Oeufs pochés au thé Samovar

Préparation : 10 minutes Infusion : 3 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 20 g ( 2 cuillérées à café ) de thé Samovar 4 gros oeufs Sel , poivre Garniture : Salade d'épinards Faites bouillir 1/2...
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Cuisses de poulet marinées au Thé vert Bouquet

Ingrédients pour 4 personnes, Préparation : 10 minutes, Macération : 2 heures, Cuisson : 1 heure Ingrédients : 6 cuisses de poulet 3 échalotes 5 gousses d'ail 1 citron 3 cuillérées à soupe de thé vert Bouquet Huile d'olive Sel...

Mini Omelettes au Gunpowder et au Kiri

Pour 4 personnes, Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes Ingrédients 2 cuillerées de thé vert Gunpowder 10 oeufs 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 2 fromages genre Kiri 1 cuillerée à soupe de vodka 30 g d'oeufs de...

Bruschetta à la tomate et aux feuilles de thé de Chine fumé

Pour 4 personnes, Préparation 5 minutes, Cuisson minutes Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 1 poignée de feuilles de thé de Chine grand Yunnan 2 tomates mûres Mozarella Huile d'olive Sel Step by step: Grillez légèrement les tartines. Déposez...

Blancs de poulet aux graines de sésame et au thé Assam

Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 16 minutes Ingrédients 1/2 citron confit 4 blancs de poulet 2 cuillerées à soupe de thé Assam 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe de Martini blanc 2 cuillerées à...
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Sandwich au saumon fumé au thé et au gingembre

Pour 4 personnes, Préparation 10 minutes, Cuisson 10 minutes Ingrédients 8 tranches fines de pain poilâne ou similaire 1/2 tasse de yaourt nature (genre fermier) 1 pomme, épluchée et finement coupée en tranches 150 g de saumon fumé au thé...