F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Vous savez ce qui me manque, ici ? Un petit restau turc sympa, pas trop loin de la maison. A ma connaissance, le restaurant turc le plus proche est Divan Turkish Kitchen & Bar, à Philadelphie. Une heure de route, ça fait beaucoup pour un baklava ! C'est dommage car c'est un restaurant que j'ai beaucoup aimé lorsque je l'ai découvert, à son ouverture, il y a bientôt deux ans. J'y avais

Salade de lentilles à l'orientale J'ai acheté il y a quelques semaines un livre de recettes de cuisine turque. J'aime beaucoup la cuisine du moyen orient et je ne connais rien à rien à la cuisine turque. J'ai pris celui ci : Mes recettes Turques - Leylâ Guz Il est très sympa. Il m'a donné de l'inspiration pour cette salade de lentilles qui change un peu. Pour 4 personnes : 500g de

Il y a une dizaine de jours, je recevais deux anciens de mon école à la maison : venus tout droit d'Angleterre, ils ont pris la peine de planifier leur séjour de sorte à passer à Philadelphie et de dîner chez nous. Devant tant d'honneur, je devais être à la hauteur ! Les semaines qui ont précédé leur arrivée ont été un mélange d'excitation (je ne les avais pas vus depuis 2000 ou 2001 !) et de