F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Madeleines : moules en silicone ou moules en métal ? Alors que je testais une recette de madeleines et que j’avais trop de pâte pour remplir, soit mes moules en silicone, soit mon moule en métal, je me suis dit...

Les Spritzbredle à la noix de coco de ma mère, ou souvenirs d’enfance Un peu de vocabulaire avant de commencer ? Bredle (ou bredele) veut dire « petit gâteau » Si vous les faites pour Noël, ils seront alors des...

Pâte de pistaches faite maison Si je devais faire une liste des « j’aime, j’aime pas », à la façon d’Amélie Poulain, je finirais par « je n’aime pas aller faire des courses s’il ne me manque qu’1 ou 2...

Cupcakes : la collection Je me suis bien amusée à réaliser le dossier sur les cupcakes pour le site Goosto. Pour tout savoir sur ces fameux cupcakes, c’est sur ce lien. Pour découvrir les nouvelles recettes, cliquez sur les titres...

Shortbreads au thé à l’opéra Depuis que je ne bois plus de café, à part celui du matin, j’apprécie de plus en plus le thé. En ce moment je suis fidèle au thé à l’opéra de chez Mariage Frères. Il...

Sablés à la confiture ou sablés lunettes. Me voilà loin des travaux et dans une cuisine digne de ce nom, pour terminer des tas de projets. J’espérais pouvoir profiter de quelques rayons de soleil, pour une fois que je passe...