F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Comme je vous l'ai déjà dit, depuis plus d'un mois, toute la famille vit dans une résidence hôtelière le temps que se fasse le plus gros des travaux à la maison ! Il n'y a quasiment pas de cuisine dans notre logis, juste 2 plaques électrique et un évier, pas du tout de plan de travail, d'égouttoir.... Il n'y a même que 3 chaises pour 4. J'arrête, je suis sûre que vous commencez à vous croire

Le Chapon Fin Lundi soir, je me suis rendu au Chapon Fin, grand restaurant bordelais s'il en est (je n'ose pas dire une institution mais je le pense), invitée, comme beaucoup de personnes, à découvrir la nouvelle ambiance des lieux. En effet tout a été complètement rénové cet été : La salle, mais aussi la cave et les cuisines ! La volonté de Nicolas Frion, le chef du Chapon fin était d'avoir

Chez Jean, Place du Parlement - Bordeaux Il y a quelques jours, j'ai déjeuné avec Chef Damien, le grand manitou du célèbre site 750g et auteur du blog le petit journal de Chef Damien qui était de passage dans la région. Je l'ai emmené Chez Jean, restaurant oh combien apprécié par les habitués du club Networking et gourmandise. Nous avons papoté comme si nous nous connaissions depuis 20 ans et

Musée des arts décoratifs - Bordeaux Niché au coeur du somptueux Hôtel de Lalande, le restaurant et salon de thé vous offre une halte paisible en plein centre ville. Jugez plutôt : Restaurant et Salon de thé - Musée des Arts décoratifs - Bordeaux Carole vous y accueille avec entrain et bonne humeur. Le cadre est splendide, l'assiette excellente. La salle est peut être un peu petite mais quel

Hier en me baladant Quai des Chartrons à Bordeaux, j'ai vu que l'enseigne Home & Cook, spécialiste en déstockage d'électro-ménager bradait jusqu'au 7 juin ! Il y a un chapiteau entre les hangars 17 & 18. Les prix m'ont semblé vraiment pas chers. J'ai acheté un sèche cheveux ! Si vous passez dans le coin ... C'est ce week end qu'a lieu à Bages, fief de Thierry Marx, la fête de la

Vous en rêviez elle l'a fait. Isabelle Bunisset, universitaire bordelaise, passionnée de cannelés, consacre un livre à cette spécialité bordelaise. Allons nous enfin connaître l'origine de ces petits gâteaux parfumés au rhum et à la vanille ou restera-t-elle encore mystérieuse ? Je ne vous dévoile rien, il faudra acquérir le livre ! Grâce à Hélène et Elisabeth, Claire, Joëlle, Mercotte et moi

Les pains d'Alfredo Dans le cadre de la manifestation la Victoire à Table qui a eu lieu le week end dernier à Bordeaux, il était proposé une visite du fournil de la boulangerie Les Pains d'Alfredo, boulangerie reconnue pour la qualité de ses pains ! C'était tout à fait passionnant et bravo à l'ISEG Bordeaux pour avoir organisé cette manifestation. Nous avons été reçus par le responsable de

Bravo à Estérelle qui a trouvé la solution à la devinette et merci de toutes vos suggestions. C'est bien de l'huile de cumbavas de chez Roellinger. Enfin plus exactement de l'huile de pépins de cumbavas. Je vous rappelle que le cumbava est un petit citron vert tout bosselé dont on utilise surtout les zestes extrêmement parfumés. Huile de cumbavas J'avais vu cette huile sur le site "Epices" de

Pour les jours de flemmingite, ceux où vous n'avez aucune envie de cuisiner, je vous recommande cette excellente adresse soufflée par un ami et que nous nous sommes empressés d'essayer. Vous pourrez y acheter pour emporter des kebbes, des keftas, ... ... des falafels, des fatayers (à la viande, aux épinards, ...) ... du poulet chich taouk (à tomber), du vrai taboulé libanais Et tout