F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Suite et fin de ma semaine livresque ... et il reste encore plein de livres dont je ne vous aurais pas parlé. Beaucoup de livres ont rejoint la bibliothèque discrètement ces derniers temps et je suis sure que certains doivent se demander s'ils rêvent ou si la bibliothèque est de plus en plus remplie ... chhhhhht on va continuer à jouer la petite innocente et faire comme si de rien n'était !

Les livres du jour sont très différents l'un de l'autre : du chocolat pour faire plaisir à tout le monde et des recettes de pique-nique parce que c'est d'actualité !

Pour continuer sur ma semaine du livre, après le dernier opus de C.Felder , voici 2 autres arrivées dans ma bibliothèque. Je vous le concède, ceux là datent de quelques mois mais je n'avais pas encore eu l'occasion d'en parler.

Au programme :
- des gamelles bio pour le bureau ou le pique-nique pour le premier,
- des menus bio dans un format "cahier de tendances culinaires" pour le second.
Bref, du bio dans nos assiettes, quelles qu'elles soient !

Vous l'avez sûrement deviné, le premier est le désormais célèbre "Mes p'tites gamelles" de Clea. Après l'agar-agar, le quinoa, les produits japonais, je ne pouvais pas me passer de ce petit dernier, surtout quand on sait que je suis adepte de petites gamelles, pour le bureau avant mon congé mat' et maintenant pour pique-niquer dans le parc/au bord de la piscine quand on y va avec Adam.

Cela fait quelque temps que je n'ai pas raconté mes dernières acquisitions livresques et pourtant il y'en a. C'est vrai que ça aide d'avoir une maman qui travaille dans une librairie et à qui on peut passer des commandes ou alors des copines qui font des séances de signatures et auprès de qui on peut se procurer leurs oeuvres avec en plus un petit mot toujours gentil.

Ca aide aussi tous ces blogs de cuisine où l'on peut découvrir de nouveaux livres, des nouvelles parutions. C'est d'ailleurs en parcourant le blog de Mimi que j'ai découvert que les dernières leçons de pâtisserie de Christophe Felder étaient sorties : Les gâteaux classiques de Christophe.

Vous commencez à le comprendre, mes placards sont pleins et les derniers arrivés dans ma cuisine ont du se battre pour se trouver une place dans les tiroirs (petite parenthèse au passage pour les emporte-pièces pour les tasses : ils seront en vente dans les boutiques des différents atelier des Chefs en fin de semaine prochaine. Si vous n'avez pas d'atelier près de chez vous, faites moi signe).

Malgré les tiroirs pleins, l'ultimatum de Monsieur ne concerne pas les ustensiles, épices ou autres gadgets mais ... les fiches recettes, les magazines et montagnes de papiers relatifs à la cuisine ! Et oui, en bonne addict, j'ai toujours plein de magazines de cuisine français ou étrangers, de fiches découpées à droite et à gauche (dans le magazine Picard par exemple), de recettes écrites sur des feuilles à la volée ou dans des cahiers, de recettes imprimés sur des sites internet, etc. Et tout ce petit monde s'entasse en pile dans ma cuisine ou dans le salon ou ... ailleurs.

Quoi de neuf dans ma bibliothèque ? Mais plein de choses ... au point que je n'ai plus de place sur les étagères et qu'il va falloir que je trouve une astuce de rangement pour faire de la place pour tout le monde (si vous avez des idées).

Parmi les derniers arrivés, j'ai tout de même un petit faible pour la collection "Leçon de cuisine" d'Alain Ducasse et le dernier en date "Confiseries" est tout simplement un enchantement !

Je n'ai pas encore testé les recettes de ce petit dernier mais je l'ai déjà parsemé de marque-pages ...

Ce qui me plait dans cette collection : le "step by step" des recettes qui font qu'on comprend rapidement la façon de faire et encore plus la diversité des thèmes puisque l'on trouve aussi bien le couscous (où l'on découvre la collaboration d'Esterelle ) que les sushis en passant par le foie gras.

Certain(s)s ont trouvé, le bocal d'avant-hier contient bien du confit de macarons aux fruits rouges. La preuve :

Donc, oui ça existe bien pour ceux et celles qui n'arrivaient pas à y croire et oui à forte dose ça doit rendre diabétique mais de temps en temps, ma foi ...

Sinon côté chocolat de Pâques; vous avez été gâté ? Chez moi, les Cloches ont apporté une énorme tablette de choco :