marché

Marché du soir, espoir !

De nombreux villages, avec le souci de satisfaire la population estivale dé�cident de montrer leur r�égion sous son meilleur aspect ; un soupç�on de convivialité�, un zeste d'�énergie, un brin d'envie de partager, une once de d�détermination, une miette [...]

Escargots à la bordelaise

1er marché de village depuis mon retour ; mais pourquoi le temps passe t'il si vite en vacances ? avez vous remarqué combien ces petits marchés sont source d'inspiration ? ce jour là, j'ai été attiré par des [...]

Lanzarote 2008

favicon Playa Grande, à marée basse

favicon L'église de Notre-Dame du Carmèn

Au marché, au marché tu peux tu peux tout trouver…

Rassurez-vous, je n’ai pas pris un coup sur la tête. Je suis peut-être encore un peu sur un petit nuage après notre repas chez Philippe Etchebest, favicon mais rien de grave. Je ne bégaie pas, mais c’est ainsi que commence une chanson pour enfants d’Henry Dès favicon. Des patates et du poisson, des savates et du savon, je vous épargne la suite.

Clin d’oeil au marché de Chambéry avant un filet mignon à la sauge.

Même si je ne suis pas très “viande”, il faut reconnaître que la perspective de manger de temps en temps un filet mignon de porc fermier qui fond en bouche est bien agréable ! Et ceci grâce à qui ? À Bruno Revel bien sûr, unanimement reconnu à Chambéry et dans les environs par les [...]
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Les Marchés de Catania

Chers amis, Les marchés de Catania sont parmi les endroits les plus colorés et vivant de cette ville aux mille saveurs. Si vous aurez la chance de vous rendre pendant le printemps, vous pourrez certainement trouver les bons ingrédients pour vous préparer des repas des rêves. Du thon frais jusqu’au tomates cerise, pour en terminer [...]