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Gordon Ramsey

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Risotto aux topinambours et Saint-Jacques

17 novembre, 2008 - 09:32 — via Chez Becky et Liz
Il est temps pour moi de commencer à organiser mes menus des fêtes de fin d'année. C'est toujours un casse-tête. Et oui, la famille n'est pas forcément mordue de cuisine et parfois seuls les plats traditionnels remportent tous les suffrages autour de la table. Surtout éviter les produits trop exotiques (là, je pense à mon frère), les associations trop audacieuses (j'ai retenu de l'année dernière) et boycotter le service à l'assiette. Voilà, voilà plus qu'à cogiter…
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Beef Wellingthon version Gordon Ramsey

22 octobre, 2008 - 07:16 — via Chez Becky et Liz
En rentrant vendredi soir d'une conférence faviconpassionnante sur la Malbouffe, animée par le chef André Daguin, faviconDominique Benezet faviconet le nutritionniste Jean-Michel Cohen favicon, je retrouve Monsieur avachi sur le canapé, hilare devant Jonathan Ross favicon. J'ai un peu de mal à comprendre l'humour anglais, mais là Gordon Ramsey comptait parmi ses nombreux invités. Il brillait un peu moins que dans Hell's Kitcken. C'était presque marrant.