F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Chich taouk - Brochettes de poulet aux épices Je suis dans ma période cuisine Libanaise. Après l'atelier Mezze, j'ai eu envie de tester une recette de poulet chich taouk. Celle-ci est très inspirée du livre Cuisine Actuelle du Liban de Maya Barakat Nuq. Pour 6 personnes : 1 gros poulet de 1,5 Kg ou 1 kg d'escalopes de poulet3 cuillerées à soupe d'huile d'olive2 citrons4 gousses d'ail1

Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi Bravo à Flo qui a été la première à trouver la réponse à la devinette d'hier, à Melodie, Nolwenn, Shana, Paprikas, Agnès, Mook, Sunny Sandra, mais aussi bravo à Olala, Vanessa et Anais qui avaient trouvé les graines de sésame, à un internaute anonyme (graines de sésame vertes), ainsi qu'à CFramboise. Il s'agissait bien des

Brochettes de veau aux pommes De délicieuses brochettes sucrées salées appréciées par les grands comme par les petits ! Pour 4 personnes (8 brochettes) : 500g de maigre de veau (quasi, escalopes, noix …) coupé en cubes de 2cm2 pommes1 grosse échalote10cl de cidre2 cuillers à soupe de crème fleuretteEpluchez votre échalote et coupez-la en petits dés. Pelez vos pommes. Enlevez les trognons et