beaufort

Pressée de beaufort et viande des grisons, cannelonni d’herbes inspirés de Boris Campanella

Toujours le Thuriès de ce mois en partie consacré aux chefs savoyards pour une recette ludique et rapide de Boris Campanella. Pressée de Beaufort et viande des grisons, cannelloni d’herbes et salade amère, vinaigrette au jus de viande…Surtout ne pas se laisser impressionner par la longueur du titre ! C’est d’une simplicité déconcertante, suffit d’avoir un [...]
iJni?i=3EZbjHfavicon iJni?i=wfCE7hfavicon iJni?i=iDxVkHfavicon iJni?i=kma1mHfavicon

Tarte de printemps le temps d'un 5 à 7 dans un hôtel particulier

favicon
La semaine dernière après mon retour de Bretagne ... J'ai eu la joie de recevoir une invitation pour une soirée organisée dans un lieu magnifique : L'Hôtel Particulier de Montmartre favicon...
J'adore ce genre de lieux, intime, luxueux, doté un magnifique jardin, dont nous n'avons pu profiter en raison d'un temps peu clément ...