Alain Périllat

Atmosphères, les habitudes de l’été !

Pendant l’été : Le billet du mercredi ! Et c’est reparti !  Avec les beaux jours nous retrouvons les belles habitudes et “Atmosphères” un de nos restaurants “chouchou” à deux pas de la maison, pour y  découvrir la carte estivale d‘ Alain Périllat dans cette « Oh! Berge  culinaire » -joli jeu de mots-  en compagnie d’Agnès, Michel [...]
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Petits pois menthe amande selon Boris Campanella!

Pour nous, gourmands et gourmets savoyards -un rien chauvins quand même-, Le Thuriès de ce mois ci nous enchante puisque trois jeunes et talentueux chefs locaux sont à l’honneur. Et cerise sur mon gâteau pour la fan de PH que je suis, un bel article raconte sa relation d’amour avec la pâtisserie. Si j’ai déjà beaucoup [...]
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