F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Toujours le Thuriès de ce mois en partie consacré aux chefs savoyards pour une recette ludique et rapide de Boris Campanella. Pressée de Beaufort et viande des grisons, cannelloni d’herbes et salade amère, vinaigrette au jus de viande…Surtout ne pas se laisser impressionner par la longueur du titre ! C’est d’une simplicité déconcertante, suffit d’avoir un [...]

Pour nous, gourmands et gourmets savoyards -un rien chauvins quand même-, Le Thuriès de ce mois ci nous enchante puisque trois jeunes et talentueux chefs locaux sont à l’honneur. Et cerise sur mon gâteau pour la fan de PH que je suis, un bel article raconte sa relation d’amour avec la pâtisserie. Si j’ai déjà beaucoup [...]