F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Les bialys, ce sont d'appétissants petits pains ronds new-yorkais, garnis d'oignons hachés et de pavot, en réalité importés par les Juifs polonais originaires de la charmante ville de Bialystock.

**une recette du Pétrin**

Les bialys, Tony Soprano en mange souvent quand il prend son petit déjeuner au Bada Bing , avec ses consigliere savamment coiffés.

Au début de la saison 6, convalescent, T. ôtera les oignons du dessus, histoire de ne pas heurter sa digestion.