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Une des dernières salades de la saison ?

4 septembre, 2008 - 09:35 — via L'univers de Mag

Me revoici après une longue pause de détente ! Et pour commencer, alors que nous vivons les "derniers soleils de la saison" (référence à une poésie de René-Guy Cadoux que mon petit Enzo devait apprendre pour aujourd'hui), je vous propose une salade de pâtes qui utilise le pesto maison que je vous proposais il y a un peu plus d'un mois favicon.
Bon, il n'y  a pas plus simple à réaliser, on ne peut même pas dire que c'est une recette, mais c'est un plat qui plaît bien, servi seul ou en accompagnement d'un barbecue.

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Salade de pâtes provençale

Pour 4 personnes (en plat principal) :

- 300-400g de pâtes creuses aux oeufs frais (mes préférées !)

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Firenza, ma che bella ! C'est tout ce que je sais dire...

14 mai, 2008 - 20:54 — via 1001 Recettes
Parfois, on part sur un coup de tête. L’occasion était trop belle pour la laisser passer, une virée à moto en Toscane avec mon frère. Direction Firenze, Florence. Un voyage express, rempli de senteurs et riche en couleurs.

Il fait nuit, on roule depuis un moment quand soudain, une odeur florale et familière....On dirait comme...du jasmin ?!? Il fait trop sombre pour voir si mon esprit me joue des tours. Le lendemain, je remarque que des buissons entiers de jasmins sont en fleur et libèrent leurs délicats parfums. Des coquelicots rouge sang au bord des routes, des sureaux aux belles ombelles blanches, quel plaisir que de rouler sur ces petites routes!