merguez

Couscous méchoui pour vous souhaiter bon courage

Pendant le Ramadan, il y a ceux qui jeûnent, et les autres, ceux qui se régalent virtuellement de l'abondance de mets épicés et de gâteaux dégoulinant de miel et d'amandes disponibles sur la toile. Tous les ans c'est la même chose, j'ai soudain envie de ces nourritures ensoleillées, je ne résiste pas aux petits gâteaux des collègues, j'achète des fruits confits et des amandes. Le Ramadan, moi je

Pizza comme là-bas dit

C’est Marion qui m’a suggéré de la baptiser ainsi. Avec son sens de la formule, elle a tapé dans le mille. Parce que cette pizza là, elle a exactement le goût des assiettes complètes qu’on mangeait au fast-food de Tonton Philippe. Il était chouette ce fast-food. Bleu, rouge et carrelages blancs, tout nickel sur l’avenue grise qui s’enfonce dans Clignancourt, tout au bout du marché aux puces.

Merguez d'agneau et de veau - Saucisses

Cette aventure commence par une simple vidéo visionner sur le net. Horreur, effroi, dégoût. Ma décision était prise, plus jamais je ne mangerai de saucisses industrielles, PLUS JAMAIS. Mais le problème c'est que j'aime la saucisse. Un BBQ n'est plus vraiment le même sans merguez et chipolatas. Je vais donc me lancer dans la cochonnaille-maison et pourrais dire fièrement après : c'est moi qui l'ai fait !

Opération saucisses

Je ne sais pas ce que vous avez fait vous ce weekend, mais nous, avec la pétillante Marion et la douce Hélène, on a fait ça: Et puis aussi ça: Trois femmes toute une après-midi dans une cuisine. Trois femmes qui réapprennent au milieu des éclats de rire le "gai savoir" de la génération des grands-parents. Deux qui démêlent les boyaux: - Tu crois qu'il faut les laver à l'intérieur? - Oui, il me