F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Pour une cuisson bien maitrisée votre pièce de viande doit atteindre, à cœur, ces températures : Viande Température Porc 71 °C Veau [...]

les bases, toujours les bases !!!!! il est parfois plus simple de travailler d'une manière un tout petit peu technique ; lorsque l'on change souvent de cuisine, de four, j'en passe et des meilleures... vous avez déja essayé le rôti [...]