F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

il me fallait écouler le stock de mes anciennes confitures en prévision des prochaines et en voyant la confiture de potiron , l'idée m'est venue de faire une sorte de flan
la recette est toute simple , mais le résultat est à la hauteur , j'ai obtenu des flans dont le gout se rapproche des fameux cannelés bordelais ( tiens , ça me rappelle qu'il y a longtemps que je n'en ai pas mangé , il va falloir que j'en refasse )
non ! non ! je vous promet , ce n'est pas trop sucré !

Ce bavardage du dimanche se faufile au milieu d'autres occupations plutôt agréables comme du repassage par exemple!
Ca vous fait rire? Non, il n' y a pas qe quoi, d'abord, j'ai toujours repassé avec plaisir et puis aujourd'hui, j'ai le sourire puisque c'est pour la bonne cause: Je prépare ma valise avant un petit break de 4 jours à Rome.
Pour le reste, je feuillette mon livre n° 2 qui est arrivé hier matin et je suis assez contente… cette "Cuisine des fêtes" me donnerait presque envie de recommencer mes recettes tout de suite… mais bon, comme j'ai déjà tout testé je vais attendre un peu!
N'hésitez pas à y puiser des idées, il y en a pour toutes les genres de familles… Que vous soyez en petit comité ou une grande tablée, avec des enfants ou pas… j'espère que vous trouverez votre bonheur pour sortir de la dinde ou de la bûche!
Pour ce qui est du premier livre, je vous avais promis une petite recette-bonus et je pensais vous donner une recette de gâteau aux carottes… et là, il m'est arrivé un truc que je ne m'explique pas!
Toutes mes photos ont été sauvegardées, sauf celle-là.

une recette bien sympa que j'ai pioché dans " TIANS § FLANS " la POPOTE des Potes
ce  livre m'a été gentiment offert par TIUSCHA du blog " saveur passion "
ce flan va plaire a beaucoup vu l'ingrédient qui le compose , j'ai nommé : Le NUTELLA
je vais être honnète avec vous , j'ai remplacé le Nutella par une pâte à tartiner bio , ben oui !



POUR 4 PERSONNES :

2 OEUFS + 2 JAUNES ( ou 3 OEUFS ENTIERS )
6 C à S DE PATE à TARTINER
20 CL DE CREME FRAICHE (BIO)
4 BOULES DE GLACES ( parfum de votre choix )

préchauffer le four 200°
dans un saladier , battre les oeufs avec la pâte à tariner et la crême fraiche
le mélange doit être lisse

une recette toute simple mais vraiment délicieuse
j'ai des figues et des poires qui se perdent sur l'arbre et j'ai donc choisi de les associer



POUR 4 PERSONNES :

1 à 2 POIRES
3 à 4 FIGUES
3 OEUFS
30 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX
1 SACHET DE SUCRE VANILLE
20 CL DE CREME FRAICHE
BEURRE pour les ramequins

préchauffer le four T180°
dans un saladier , battre les oeufs avec les sucres
ajouter la crème fraiche
couper les poires en morceaux ( sans les peler )
éplucher les figues et les couper en 4
beurrer les ramequins
déposer les fruits
recouvrir avec la crème à flan
cuire 30 à 40 mn
servier tiède

COUCOU!

Me revoilou

Et pas mécontente : parce que sans internet, donc sans blog, j'avais même plus envie de cuisiner.

J'ai trouvé d'autres occupations, bien sûr    , j'ai profité du jardin  aussi , mais le coeur n'y était pas. Alors, j'apprécie d'autant plus de retrouver mon petit cyber-monde.

Pour re-commencer, une recette de saison, fraiche et légère.