F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Ceci n'est pas une recette mais une invitation au voyage ! Dans mes pérégrinations culinaires, il m'arrive de tomber sur de petits bijoux (et souvent grâce à mes complices de Bizi Ona, le Slow Food basque)...

Aujourd'hui il s'agit d'autre chose, et je rends hommage à Magali et son corse de mari François... pour ce régal de repas aux couleurs des montagnes corses !

Sur notre table du dîner, le programme était chargé de douceurs corses (et c'est la maman de François qui les amène en direct de Corse, en avion... parce que la Poste, apparemment, ce n'est pas assez fiable pour des colis d'une telle valeur !!!)

Les fanatiques auront reconnu la Coppa, les experts auront retrouvé le Lonzu (filet mignon de porc) et le Prizutu...

1er marché de village depuis mon retour ; mais pourquoi le temps passe t'il si vite en vacances ? avez vous remarqué combien ces petits marchés sont source d'inspiration ? ce jour là, j'ai été attiré par des [...]