F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Si je demande aux enfants ce qu'ils aimeraient comme entrée, invariablement à cette saison, ils réclament une tarte à la tomate.

Pour cette fois, c'est même le Garçon qui l'a préparée. Plus simple il n'y a pas.

Et chaque fois, c'est un succès.

Etaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte de 28 cm. (pour 6 - 8 gourmands).

Recouvrir d'une fine couche de mourtade.

Etaler une deuxième couche de cantal doux, coupé avec un épluche légume.