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Interview Gourmande

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L'interview gourmande de Christophe Muller (Chef de cuisine au Restaurant Paul Bocuse)

3 novembre, 2008 - 08:53 — via ThymCitron1
faviconCe cuisinier de 37 ans, meilleur ouvrier de France en 2000, est l'un des plus proches collaborateurs de Paul Bocuse, puisqu'il est le chef de cuisine du restaurant *** du grand chef Lyonnais, à Collonges AU Mont D'Or (http://www.bocuse.fr/accueil.aspx >> favicon), où il fut d'ailleurs commis, il y a 17 ans.
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L'Interview Gourmande de Bernard Pivot

5 octobre, 2008 - 19:48 — via ThymCitron1
faviconC'est à l'auteur du livre "100 expressions à sauver" (12 euros, chez Albin Michel) que j'ai eu dernièrement l'occasion de poser les questions de mon Interview Gourmande. Cette semaine, Bernard Pivot est sur http://www.recettespourtous.com/ favicon.

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L'interview Gourmande de Lionel Lévy (Une Table au Sud)

25 août, 2008 - 08:48 — via ThymCitron1
faviconCette semaine, c'est à Lionel Lévy, du restaurant "Une Table Au Sud" >> favicon, sur le Vieux Port, à Marseille, que nous avons posé les questions de notre Interview Gourmande. Découvrez ci-dessous les goûts et les dégoûts de ce chef le plus en vue du sud de la France.

Lire la suite de l'interview >>
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