mimolette

Salades de chou-blanc

Il y a quelques jours, Mamounette favicon m'a donné envie de refaire une petite salade toute simple, qui change et que je n'avais pas réalisée depuis bien longtemps.
Elle l'a fait avec des dés de gruyère et de jambon, je l'a fait avec des dés de fromage (gruyère aussi ou mimolette) et raisins secs.
Finalement il doit y avoir 1000 et 1 façons de la préparer ... mais de quoi je vous parle ??? ... du chou blanc bien sûr !!!

salade_de_choufavicon   

Je vous laisse aller voir sa recette, voici la mienne et une première déclinaison :

Un chou blanc,
un morceau de mimolette,
une poignée de raisins secs,
de la vinaigrette à votre gout (pour nous, huile, vinaigre balsamique et moutade).