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Cheese cake tout Toblerone, sans cuisson

28 août, 2008 - 09:00 — via Et si c'était bon...

Ayant fait quelques sablés au Toblerone qui étaient un peu fades mais gardant en tête mes cheese cakes noisettés, je n'avais qu'une envie, réutiliser ce fond de biscuits aux petits-suisses (emprunté à Avocat et chocolat) et apprécié de tous.
Lors de mon passage à Paris, en faisant un tour au Lafayette Gourmet, j'ai acheté du PHILADELPHIA, oui, du vrai… au rayon frais, la boîte m'a narguée et est revenue à Bourges au milieu des bagages de mes petits-enfants!
Que faire quand on a ce cream cheese? Forcément un cheese cake. Pour la gourmandise, il a été tout Toblerone et pour la rapidité, à part faire fondre le chocolat, il a été sans cuisson!

Je vous donne d'abord la recette des sablés qui ne sont pas vraiment goûteux et gagneront à être fait avec du Toblerone noir ou du chocolat noir tout simplement. Malgré tout, leur texture est quand même intéressante car elle est bien sablée et légèrement craquante!

SABLES AU TOBLERONE

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L’enfer, pavé de bonnes intentions ou de chocolat ?

19 mai, 2008 - 21:17 — via 1001 Recettes
Pur, il se pavane dans sa robe brillante et noire, arômes faviconpuissants et envoûtants. Il peut être plus charmeur, doux et abordable quand il est brun. Voir même sucré et gourmand lorsqu’il est blanc. Une chose est sûre, il ne laisse personne indifférent.

On aime, on aime moins, on le vénère, on en est dépendant, je vous parle de ce produit incontournable, le chocolat! Une petite fève à l'origine (non non pas de Seva ;-) de cet empire, fruit du cacaoyer. Une culture exigeante, des techniques jalousement gardées et un savoir-faire unique sont nécessaires pour produire les meilleures fèves qui donneront naissance aux chocolats les plus fins!
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Comme un prétexte....

18 octobre, 2007 - 06:36 — via 1001 Recettes
Choix difficile...après cette série de photos, il aurait été logique de poursuivre avec une recette.favicon Une recette surprenante ou plus traditionnelle, une liste d’ingrédients, une marche à suivre et quelques photos.

Double clic sur mon dossier “à publier” et.... Et?!? Forcé de constater qu’il ne me reste que 3 sujets en réserve! Une recette de dessert, quelques photos et anecdotes d’une balade en Valais ou encore une recette de Naam au fromage et un petit curry. Je regarde vite fait les photos des Naans...pas très esthétiques. Très bon certes, mais les photos, bof, bof. Il me reste le dessert ou la balade.
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Il m’en fallait bien 2 sortes après ça

6 septembre, 2007 - 09:45 — via 1001 Recettes
Et voila, après tant d’attente, d’heures de lecture, j’arrive enfin au bout. Vous faviconvous rendez compte, la boucle est bouclée, son sort est fixé, je connais le fin mot de l’histoire ! Sept volumes à lire, à savourer devrais-je dire…Ah, mais excusez-moi, je vous sens un peu perdu !