F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Nous y sommes, dans 3 jours, c’est Noël ! Alors laissez-moi commencer ce billet en vous souhaitant déjà

Noël, c’est une ambiance, un moment magique. Repas en famille, avec des amis, des proches ou des personnes qu’on aime. C’est aussi un repas de fête, souvent réfléchi, planifié et organisé avec minutie. Les plus précis auront même testé plusieurs fois LA recette choisie.

Pour moi, Noël c’est un repas pendant lequel je me fais plaisir en sortant quelques bonnes bouteilles… Grands millésimes ou prestigieuses appellations, je me laisse guider par mon menu, pour avoir un bel accord met vin. Et si vous étiez une petite souris me suivant, vous auriez peut-être vu ceci…

Une jolie surprise m’attendait cette semaine. En effet, ma photo choisie pour le DMBLGiT September se classa en troisième place dans la catégorie « Overall Winners » et seconde dans la catégorie « Aesthetics Winners » ! Cette fameuse photo provenait de mon dernier billet « arrêt sur image » consacré au café. Merci à Cooksister et au jury!

J'aurais pu inviter l'incontournable George Clooney (non non mesdames, ne vous évanouissez pas!) pour parler et présenter ce nouveau billet consacré au monde aromatique et puissant du café!

Une boisson étrange et particulière: Petit, je trempais des biscottes dans un café au lait (ou du lait au café devrais-je dire) puis ce fut une longue période sans vie commune. Retour plus tard à ce breuvage qui demande un temps d'apprentissage pour l'apprécier pleinement (pour ma part en tout cas).

Savant mélange d'Arabica et de Robusta, le café fait partie des mes coutumes journalières: Un espresso bien fort le matin et un après le repas...

Je vous laisse humer ses doux parfums avec ces quelques photos:

Je vous en parlais dans mon dernier billet, ça cogite dur dans ma tête ces derniers jours ! La grande horloge du temps semble vouloir me mettre des bâtons dans les roues, qu’à cela ne tienne, il en faudra plus pour m’arrêter! Qui dit temps qui passe dit aussi évolution...Evolution pour mon blog, il n’échappe pas à la règle...tout ceci a commencé avec ce billet , Parce que je ne fais pas que de la cuisine .