Recette

Pain de seigle Ikéa en kit, recette paresseuse avant les vacances…

Enfin recette non …. Suggestion serait plus approprié ! Quand je vais à Ikea, j’aime flâner à la boutique de produits suédois. Tout me fait envie, les délicieux  biscuits aux épices, gingembre café, gingembre orange, gingembre par ci gingembre par là, la moutarde à l’aneth, le pain surgelé pour les  divers “wrap“, les daims, les sauces [...]
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Essayer le Zen de Sadaharu Aoki, un petit gâteau aux saveurs japonaises 1ère partie !

La semaine dernière à Paris comme je savais que Clea venait papoter à la maison le lendemain, j’ai profité d’un passage au Lafayette Gourmet pour acheter quelques gourmandises aux saveurs japonaises chez   Sadaharu Aoki. Clin d’oeil de circonstance … L’occasion aussi pour moi de joindre  l’utile à l’agréable -ou vice versa- en essayant de reproduire [...]
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Soupe froide d’asperges pour faire revenir le beau temps !

Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple mais festive, à cuisiner en avance, ce qui est très pratique, ce frais velouté se déguste en mise en bouche ou en entrée [...]
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Brandade de cabillaud… Inspiration William Ledeuil

J’ai repéré un peu par hasard, cette brandade de cabillaud au cumbava en feuilletant pour la nième fois le livre de William Ledeuil “Les couleurs du goût” Une recette classique revisitée avec des saveurs qui m’enchantent et de la morue fraîche. Facile et rapide, juste appropriée à ces journées un peu bousculées. Quand j’ai découvert le [...]
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