07 - Les viandes

Saucisson de Lyon au vin blanc et pommes de terre à l'huile

Bonjour à toutes et à tous, La recette du jour sera le Saucisson de Lyon au vin blanc et pommes de terre à l'huile. Pour cela il vous faut : 600g des pommes de terre, 1 saucisson de Lyon de...

Cuire un rôti de boeuf... Les temps de cuisson des viandes

Cuire son Rôti de boeuf : Idéalement, le rôti sera cuit au four, à forte température : 200°. La viande est toujours meilleure au four qu'à la poêle car la viande ne perd pas son jus. C'est beaucoup mieux et...