08 - Les volailles et gibiers

Cocos et Paimpol et confit de canard

Cocos de Paimpol envoyé par frenchcuistot French Cuistot : Vidéos Recettes en trois minutes Merci à Frenchcuistot pour son accord concernant la diffusion de ses vidéos sur le blog "a la louche!" Tous droits réservés Frenchcuistot.

Poulet de Bresse à la crème.

Bonjour à toutes et à tous, voici la recette du célèbre poulet de bresse à la Crème : - 1poulet de Bresse d’environ 1,5kg (attention : uniquement du poulet de Bresse!) - 100g de beurre - Sel et poivre du...

Idée barbecue : Le magret de Canard.

Les beaux jours devraient revenir bientôt, car on ne peut imaginer que le mois d'Aout soit aussi "mauvais" que celui de juillet... Donc, avec le soleil, rien de plus sympa qu'un bon vrai barbecue. Une Barbecue au charbon. Nous utilisons...