F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

C'est la saison des glaces et sorbets en tout genre. Il suffit de faire le tour des blogs, de lire les newsletters des différents sites culinaires, de regarder autour de soi. Comme cet été, j'ai enfin une sorbetière, je peux à mon tour jouer à la marchande de glace (sans son camion et sans la petite musique qui annonce son arrivée), avec Adam.

Si j'apprécie une bonne glace dans une jolie coupelle, il n'en est forcément pas de même avec les enfants. Du coup après les moules à esquimau (qu'ils remplissent eux même de grenadine ou de jus de fruits avant de les mettre au congélateur) de chez Ikea, on a craqué sur les moules en silicone un peu plus "pro", qui rappellent les glaces qu'on peut acheter chez la marchande et qui ont un grand avantage (vs les moules à esquimau) : même si la glace commence à fondre, les enfants n'en ont pas plein les doigts et les tee-shirts !!

A quoi ressemblent ces moules ? Voyez plutôt :

Eté comme hiver, je suis accroc aux glaces ! J'ai entendu l'autre jour que les français consommaient en moyenne 6 litres de glace par personne et par an. Je suis plutôt de ceux qui en consomment jusqu'à 50 litres par an. Oui, je sais, c'est pas bien mais c'est comme ça : je préfère mille fois terminer mon repas par une glace que par un fruit ou même que par n'importe quelle pâtisserie.