F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Strawberry Daïquiri J'ai découvert ce cocktail il y a vingt ans tout juste dans un bar pour étudiants de Westwood. Notre vocabulaire es cocktails n'était pas très riche et nous avions reconnu le mot strawberry (nous ne savions pas ce qu'était un Daïquiri). Nous nous étions dit qu'un cocktail avec des fraises devait forcément être bon ! Et c'était délicieux ! Tout le reste de l'été, nous sommes

Je refais surface doucement. Les filles sont retournées sur les bancs de l'école. Ma grande rentre en 6ème cette année, tout un changement, sûrement plus pour moi que pour elle. Hors de question de l'attendre devant la grille du collège. Je dois rester cachée dans ma voiture. La mère que je suis doit apprendre à lâcher sa progéniture afin qu’elle devienne autonome, c'est une règle élémentaire de la nature. Plus facile à dire qu'à faire...

Sans transition ...Pour la seconde édition de mille et une escales , Samania et Stanislas de "Table du monde" nous propose une escale en Bretagne . Une occasion en or pour tester deux recettes régionales : « le poulet au cidre de Fouesnant » et « Corolles de Plougastel ».

L’ail est reconnu pour ses vertus culinaires et thérapeutiques. Il réduit la tension artérielle grâce à la prostaglandine, le taux de cholestérol, il a une action diurétique, anticancérigène…Voici un grand classique : une association d’ail rôti accompagné de fromage de chèvre frais. L’ail est cuit au four avec des branches de romarin et de thym frais.