F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Voici ma participation au jeu "Le sucré s’invite chez le salé" 6ème édition présidé par Patrick Cdm de "cuisine de la mer" avec comme invitée la fraise.

Salade de fraises et de viande des grisons

Cette recette est écossaise : une association de fraises, vinaigre balsamique et de chevreuil fumé . Point de chevreuil dans le coin ! Je me suis rabattue sur de la viande des grisons (viande de bœuf séchée).

Ce ménage à trois fonctionne parfaitement.