mozzarella

Lasagnes "chic", courgettes, mozzarella et parmesan

Mes petites filles sont reparties et pour une fois, je dois vous dire qu'elles n'ont pas tout aimé de ce que je leur ai cuisiné, à part les desserts… j'étais un peu déçue et je pense que le fait d'essayer de faire du "nouveau" à chaque fois n'est pas étranger à leur refus de goûter certaines choses au delà de la première bouchée.

"J'aime pas trop" ai-je souvent entendu!

Par contre, elle restent toujours sensibles à une assiette bien présentée et se sont extasiées sur mes "lasagnes chic".
Rien que le mot leur a donné envie d'essayer.

C'est après avoir vu une recette de lasagnes à l'assiette l'autre jour (pardon, je ne sais plus chez qui!) que j'ai eu envie de faire les miennes comme ça.

Petite entrée ou dîner très léger, à moins que vous ne multipliez les proportions, mais gardez l'idée de l'assiette, c'est tellement plus joli!

LASAGNES "CHIC" AUX COURGETTES-PARMESAN-MOZARELLA

Bricks aux épinards, à la feta et à la mozzarella

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella Nous avions réalisée cette recette lors de l'atelier "Les Merveilles s'essaient aux mezze" ! C'était succulent. Je l'ai refaite depuis ! Toujours un régal ! Pour 20 samossas : 1 paquet de feuilles de brick1 oignon300g d'épinardsune barquette de Fetaune boule de mozzarella1 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 cube de bouillon de

SALADE DE FARFALLES AUX TOMATES ET À LA ROQUETTE Pour papillonner gaiement entre les filets d’une alimentation équilibrée

Ô désespoir. À quatre ans et des quetsches, votre dégénérée de fille vit une relation fusionnelle avec le bac à légumes, tant et si bien qu’elle méprise la coquillette et fait la grève de la frite. À sept ans et...

Quand le plateau de fromage taquine la corbeille de fruits ... Salade de chèvre au nèfle et salade de brugnon à la mozzarella

La semaine dernière, je me réjouissais de la chaleur ambiante faviconà Paris ... Hélas, samedi le temps ne fut pas magnifique et encore moins dimanche et dans la nuit de dimanche à lundi, la pluie vint nous rendre visite et avec elle son meilleur ami : le froid ...
Dimanche soir, en me promenant dans les rues de mon quartier, j'ai découvert qu'une nouvelle pâtisserie dirigée par un des meilleurs ouvriers de France ouvrira à la rentrée, ainsi qu'un nouveau salon de thé ...

Croq'o'pesto

croqpesto2faviconVacances attitudes encore...

J'adore les croque-messieurs (rappelez-vous des croq'o'poulet et des croque-mesdames favicon...)
Le plus génial, en plus du fait qu'ils représentent un petit repas très rapide et à la fois très gourmand, c'est le succès garanti qu'on remporte auprès des membres de la famille.

L'homme est content : il mange du pain; les Louloutes aussi : elles mangent avec les doigts; et moi aussi : presque pas de vaisselle !!

Ginger caprese

On partait en 4L, vers le sud, sur la via Pontina. Passées les dernières banlieues ocres, la vieille route romaine s'étirait toute droite, entre ses rangées d'arbres. Une campagne plate, écrasée de soleil, quelques pins parasols de loin en loin. La vieille 4L vibrait de partout, on n'entendait pas la musique, mais peu importe, elle roulait. Passé Cisterna, on quittait la Pontina direction

Pizza saine et originale ...

favicon
En rentrant du travail, j'ai emprunté le bus le 87 favicon(je ne sais pourquoi, je préfère le 87 au 86 pourtant le parcours est identique !!!

Guide des Epiceries Italiennes à Paris avec Google Map

La Cuisine Italienne de Ciccio vous offre une petite Guide des Épiceries Italiennes à Paris dans lesquels vous pouvez trouvez les bons produits pour réaliser vos recettes de rêve.   CLIQUEZ ICI POUR VISUALIZER LA CARTE INTERACTIVE DES EPICERIES ITALIENNES DE PARIS Je vous invite à aller les découvrir et m’envoyer vos commentaires. J’espère que cette opération [...]

Il faut des forces pour faire face aux soldes ...

faviconLes soldes favicon ont débuté depuis la semaine dernière et c'est la ruée dans les Grands Magasins : Printemps favicon, Les Galeries Fayette faviconou le Bon Marché favicon...
J'ai eu une semaine très active, mais samedi, je me suis pliée à l'usage des soldes et je me suis ruée dans mes magasins préférés : pour tenter d'y acquérir des vêtements favicon ou encore des articles relevant des arts de la table ...
Je ne sais pas vo

Du fromage à la folie, Ossau Iraty, mozzarella, fromage de chèvre frais

Cette tarte est très largement inspirée par la tarte de carotte et tome de Laurence Salomon favicon, c'est une tarte exquise, que je ne cesse de faire et refaire, lors de l'anniversaire de Mamzelle C favicon, j'ai récidivé pour le plus grand plaisir des invités ...
J'adore la pâte de cette tarte, si rustique, qui se marie parfaitement bien avec les courgettes et le fromage.
Et puis cette tarte est un mets des plus sains ... Alors inutile d'y résister ...
Cette recette fût également pour moi l'occasion de découvrir un fromage que je connaissais peu l'Ossau Iraty ...