F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

recette inspirée du livre  " cuisiner avec les aliments CONTRE LE CANCER " des Dr Richard BELIVEAU et Denis GINGRASle saumon préparé ainsi dévoile toutes ses saveurs
les agrumes aident à le cuire légèrement tout en gardant sa finesse et en le parfumant agréablement
difficile de croire que le poisson n'a pas fait un aller retour sur le feu

Un petit dîner entre amis, un samedi d'automne. C'est tout simple, facile à réaliser, à préparer à l'avance et c'est vraiment très bon. Que demander de plus ?

Tartare de saumon et lentilles 

Salade de pâtes au saumon Une recette simplissime mais qui a le mérite de plaire aux grands comme aux petits. Vous pouvez la servir en entrée ou simplement en plat unique, en famille, lors d’une chaude soirée d’été. Pour 8 personnes : 500g de pâtes multicolores 20 tomates cerises200g de saumon frais 1 cuiller à soupe de basilic100g de tomates confites (ou séchées) Pour la sauce : Sel, Poivre2

Et c’est reparti ! Pour la 2ème année consécutive le dynamique Atelier des chefs créé par les frères Bergerault et qui ouvre le 2 septembre sa 5ème adresse parisienne, organise l’événement phare de la rentrée : La cuisine cup ! Une coupe européenne de cuisine amateur .. Tout le monde peut y participer quelque soit son niveau : [...]

L'année dernière j'avais participé avec beaucoup de plaisir en tant que membre du jury à Cuisine Cup, la première Coupe d'Europe de la cuisine amateur, organisée par l'Atelier des chefs. C'était un vrai plaisir de rencontrer d'autres passionné(e)s de cuisine et de partager avec eux de très chouettes moments gourmands (même s'il n'est pas toujours facile de les départager). Je suis super

Journée d’une Francilienne * 5 :45 le réveil sonne.6 :10 Mince, je me suis rendormie sur le réveil. Trop tard pour le train de 6:48.7 :15 La campagne est enfouie dans la brume. Des lapineaux traversent la route. Ce matin, j’ai vu un renard.7 :31 Je chope le dernier train en partance pour Paris ce jour de grève. Il est bondé. Heureusement, Amandine m’a gardé une place. Elle me raconte l’expo