F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

En ce premier jour d'été, fête de la musique (et anniversaire de mon Michel !! ;-)) Gracianne et Estèbe nous demandent de faire groover nos marmites ...

S'il n'y avait  qu'UNE chanson, sans aucune hésitation...

Chers amis, Nous avons finalement le plaisir de vous présenter la première recette en « DOUBLE LANGUAGE », c’est-à-dire en français et en anglais simultanément. Il s’agit de Pâtes aux Ragu’ de Poitrine de Porc et Asperges qui me faisait ma grand-mère en Sicile. Les ingrédients pour 4 personnes : 300 g de Poitrine de Porc 1 bouquet d’Asperges 1 gousse [...]

Chers amis, bien que Italien, je suis très passionné par la cuisine et pas beaucoup pour le foot ! Néanmoins je ne peux pas vous cacher que je suis content pour la victoire de l’équipe d’Italie contre la France. Je vous épargne les analyses sportives et les comparaisons avec le passé car enfin la chose importante est [...]

Chers amis, en dépit du fait que notre cuisine est et restera toujours italienne, nous sommes devenus membre de la Fédération Française de Cuisine Amateur pour partager encore plus nos recettes et diffuser le savoir de la cuisine italienne parmi les Gaulois. A bientot, Cookingciccio