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Flammekueche avec ou sans tablier?

12 novembre, 2008 - 12:17 — via La cuisine de Babeth
Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English favicon
Générosité:Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomes favicon

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Comme les schampoings je vous propose un billet 2 en 1!
Avec tout d'abord le résultat du quizz de la semaine dernière: Vous et le tablier! favicon
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La Pizza magique

24 octobre, 2008 - 12:17 — via La cuisine italienne de Ciccio
Exceptionnelle, mythique, la vrai pizza italienne prête en 30 seconde. Ce vidéo vous montrera à quel point la révolution technologique de nos jours a pu réduire le temps de préparation d’une vrai pizza italienne. Jamais plus de longues attentes pour avoir sa pizza bien croustillante dans l’assiette!!! Amusez-vous bien! Ciccio       
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TARTE AUX TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE STE-MAURE

23 octobre, 2008 - 08:00 — via Cerises et clafoutis

il y a un petit moment que je n'ai pas posté de recettes de tartes salées ( manque d'inspiration ), rassurez vous j'en cuisinais tout de même , mais je refaisais mais classiques

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POUR 6 PERSONNES :

1 PATE BRISEE OU FEUILLETEE
200 GR DE FROMAGE DE CHEVRE
20 CL DE CREME DE SOJA
4 OEUFS
2 BELLES TOMATES
2 C à S D'OLIVES NOIRES
SEL POIVRE

préchauffer le four T° 200
foncer un moule à tarte avec la pâte et bien froide
couper les tomates en rondelles et les épépiner
battre les oeufs avec la crème de soja
saler un peu et poivrer
sur la pâte , étaler le ste Maure coupé en rondelles
coucher les rondelles de tomates dessus
répartir la préparation aux oeufs par desssus
disposer les olives noires
enfourner pour environ 45 mn
verifier la cuisson avant d'oter la tarte du four

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Pizza pan

19 septembre, 2008 - 06:05 — via Un dimanche à la campagne
Vous allez me dire: “C’est pas des pizza ». Ca se discute. Evidemment, elles sont épaisses, plus grasses, et américaines. Rien à voir avec la finesse aristocratique d’une quattro formaggi dégustée un soir d’été piazza Campo dei Fiori. Pourtant, je les aime bien celles-là aussi, leur moelleux, leur croustillance, l’immédiate satisfaction qu’elles procurent. Au choix, je les préfère à la version
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Pizza comme là-bas dit

23 août, 2008 - 11:00 — via Un dimanche à la campagne
C’est Marion qui m’a suggéré de la baptiser ainsi. Avec son sens de la formule, elle a tapé dans le mille. Parce que cette pizza là, elle a exactement le goût des assiettes complètes qu’on mangeait au fast-food de Tonton Philippe. Il était chouette ce fast-food. Bleu, rouge et carrelages blancs, tout nickel sur l’avenue grise qui s’enfonce dans Clignancourt, tout au bout du marché aux puces.
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Pizza Belliloise

8 août, 2008 - 11:32 — via Un dimanche à la campagne
On trouve tout ce qui peut rendre un gourmand heureux à Belle-Ile. On se nourrit de beaux légumes cultivés ici, de jambon moelleux, de rillettes, d'andouille, de lard rôti et de salades craquantes, de poissons frais juste débarqués, de pâtes aux fruits de mer, de moules et de langoustines. Le rêve! Mais vient le jour où on a envie de pizza. Et là, c'est une autre histoire, la pizza ne fait pas
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Pizzas micro-ondables Sodeb’O

25 juin, 2008 - 08:15 — via ThymCitron1
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3 minutes chrono !
A vos marques ! Prêt ! Dégustez !

La gamme de pizzas micro-ondables Sodeb’O,
aussi bonnes et croustillantes qu’au four traditionnel !


Une petite faim ? Seulement 10 minutes entre 2 cours ou 2 réunions ? Pas le temps de se préparer un vrai repas chaud ? Aujourd’hui, nous consacrons de moins en moins de temps aux repas qui sont souvent écourtés, voire sautés. La solution : la gamme de pizzas savoureuses prêtes en 3 minutes chrono au micro-ondes, signée Sodebo!

Rapides !
Aucun doute là dessus, Sodeb’O va rafler la mise avec ses pizzas 3 minutes micro-ondes. Plus besoin de préchauffer le four et d’attendre 30 minutes pour manger une pizza. En 3 minutes, Ding ! C’est prêt !

Gourmandes !
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PIZZA DES 4 SAISONS

6 juin, 2008 - 08:00 — via Cerises et clafoutis

il y a longtemps que je n'ai pas posté de recettes de pizza et pourtant j'en fais au moins une fois par mois , c'est un plat rapide à faire , apprécié par tout le monde et tellement meilleur que dans certaines pizzéria
cette fois ci j'ai décidé de la faire totalement végétarienne et quel régal !
l'ITALIE était chez moi ce soir là

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QUICHE AUX ASPERGES VERTES

28 mai, 2008 - 08:00 — via Cerises et clafoutis

nous aimons les asperges mangées tout simplement avec une bonne vinaigrette , mais il faut savoir changer et voilà pourquoi j'ai fait cette quiche aux asperges
cette quiche est parfaite pour un repas léger

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POUR 4 à 6 PERSONNES  :

UNE PATE BRISEE
5 OEUFS
30 CL DE CREME DE SOJA
500 GR D'ASPERGES
80 GR DE GRUYERE
SEL POIVRE

étaler la pâte dans un moule a tarte et mettre au frais
couper les asperges en morceaux et garder quelques pointes pour la déco
précuire les asperges dans une casserole d'eau salée
préchauffer le four T 200°
fouetter les oeufs avec la crème de soja
saler , poivrer et ajouter le gruyère
poser les morceaux d'asperges sur la pâte et verser le mélange oeuf , crème
décorer avec les pointes d'asperges
enfourner pour 30 mn environ

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