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flocon d'avoine

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Bloganniversaire ... Et 1, 2, 3 ...Compotée pommes abricots et émiettée croquante

16 septembre, 2008 - 04:59 — via Egs & Mouillettes

Et oui, aujourd'hui, mon petit blog fête son troisième anniversaire ... Trois ans déjà... Je ne les ai pas vu passés...

Que de belles choses sont survenues au cours de ses trois années :

- de jolies rencontres (petit coucou à Emmanuelle favicon dont j'ai fait la rencontre réelle au cours du mois d'avril ... Et qui m'a contacté via Facebook favicon...) ont égréné ces années,

- une nette amélioration de mes compétences en matière culinaire...

- une découverte d'autres cuisines : plus saines, favicon ou encore exotiques favicon ....

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Tarte de printemps le temps d'un 5 à 7 dans un hôtel particulier

28 avril, 2008 - 17:36 — via Egs & Mouillettes
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La semaine dernière après mon retour de Bretagne ... J'ai eu la joie de recevoir une invitation pour une soirée organisée dans un lieu magnifique : L'Hôtel Particulier de Montmartre favicon...
J'adore ce genre de lieux, intime, luxueux, doté un magnifique jardin, dont nous n'avons pu profiter en raison d'un temps peu clément ...
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Du fromage à la folie, Ossau Iraty, mozzarella, fromage de chèvre frais

10 septembre, 2007 - 20:34 — via Egs & Mouillettes
Cette tarte est très largement inspirée par la tarte de carotte et tome de Laurence Salomon favicon, c'est une tarte exquise, que je ne cesse de faire et refaire, lors de l'anniversaire de Mamzelle C favicon, j'ai récidivé pour le plus grand plaisir des invités ...
J'adore la pâte de cette tarte, si rustique, qui se marie parfaitement bien avec les courgettes et le fromage.
Et puis cette tarte est un mets des plus sains ... Alors inutile d'y résister ...
Cette recette fût également pour moi l'occasion de découvrir un fromage que je connaissais peu l'Ossau Iraty ...