F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Pita - Pain Libanais Le pain pita (appelé pide en Turquie) est le pain traditionnel du Moyen-orient. En forme de galette (rond et plat), il est plus ou moins grand et épais suivant les régions. Indispensable accompagnement du mezze (notre atelier Merveilles du week end), il est également servi avec un plat principal ou encore mangé simplement trempé dans l'huile d'olive avec quelques olives

J'ai regardé dimanche soir à la télévision le magazine Capital sur M6 et notamment le reportage qui était consacré au boom des machines à pain. L'avez-vous vu vous aussi ? D'après le journaliste, le développement des ventes de machine à pain serait dû à l'augmentation du prix du pain. Cela m'a un peu surprise, je ne pensais pas qu'économiquement c'était vraiment moins cher de fabriquer son

Machine à pain : brioche au miel, zestes d’orange et fleur d’oranger Depuis plus d’an an, j’ai la chance de pouvoir utiliser gracieusement les machines à pain Panasonic. Après l’ancien modèle, c’est le modèle SD254 que j’ai étrenné il y...

Chinois à la noisette C’est souvent le dimanche que j’ai des frénésies de brioches faites maison. Après le déjeuner, j’imagine mentalement la brioche que j’aimerais déposer sur la table pour le goûter et je m’attelle tout de suite à la...